喝水是簡(jiǎn)單的養生方式，但如果喝的水不健康，不僅起不到養生保健的作用，還會(huì )對身體造成危害。所以，我們一定要了解哪些水對身體有利，哪些水對身體有害。

好水一般都具備以下六大特征：

1. 地處偏遠，工農業(yè)不發(fā)達，對水的污染小，其水中不含病菌、雜質(zhì)、有機物、重金屬等，是無(wú)公害的水；

2. 水中含有適當比例的礦物質(zhì)及微量元素，且均以離子狀態(tài)存在，適合人體吸收；

3. PH值呈弱堿性，能夠中和人體內多余的酸素；

4. 水分子集團小，滲透性強，溶解性好；

5. 負電位，能消除體內多余自由基；

6. 含有適量的氧（5mg/左右）。

當然像這樣的好水不是誰(shuí)都能每天喝到，那我們喝什么？白開(kāi)水和礦泉水都是常見(jiàn)且不錯的選擇。

白開(kāi)水，也就是自來(lái)水燒開(kāi)后自然降溫后的溫水，是常見(jiàn)的飲品，也是被推薦的飲用水。

普通江湖河流里的水在到達自來(lái)水廠(chǎng)之后，為了清除微生物等雜質(zhì)要進(jìn)行氯化處理。在處理的過(guò)程中氯與水中殘留的有機物相互作用，會(huì )形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。這些有毒化合物的含量與水溫變化和水沸騰持續的時(shí)間長(cháng)短緊密相連。水溫達到90℃時(shí)，鹵代烴含量就會(huì )由原來(lái)的每升53微克上升到191微克，氯仿會(huì )由每升43.8微克上升到177微克。當水溫升到100℃的時(shí)候，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，仍然超過(guò)國家標準。繼續沸騰3分鐘后，鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，這時(shí)候的水就是安全的水了，達到了飲用標準。

因此，燒開(kāi)水以沸騰3分鐘左右為最佳。飲用白開(kāi)水的水溫30℃以下最好，30℃以下的溫開(kāi)水比較符合腸胃道的生理機能，不會(huì )過(guò)于刺激腸胃道造成血管收縮或刺激蠕動(dòng)。但要注意白開(kāi)水不宜久置和重新加熱。

礦泉水，很多人以為超市里賣(mài)的水都叫礦泉水，都是一樣的，其實(shí)只有一部分是礦泉水，市場(chǎng)上還有很多是純凈水、礦物質(zhì)水、弱堿性水等等各種水，仔細看包裝瓶上都會(huì )寫(xiě)明是哪種水，這些水種類(lèi)不同，水質(zhì)也有很大不同。

礦泉水從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工開(kāi)發(fā)的、未受污染的地下礦水叫做礦泉水。礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規定的礦物質(zhì)及限定指標，通常情況下其化學(xué)成分、流量、水溫等在天然波動(dòng)范圍內相對穩定。礦泉水標準還有一定的界限指標，如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項或一項以上指標符合以上成份，就可以稱(chēng)為天然礦泉水。

桶裝水生產(chǎn)：根據身體狀況及地區飲用水的差異，選擇合適的礦泉水飲用，能夠補充礦物質(zhì)和微量元素，特別是盛夏季節會(huì )因出汗流失很多，用飲用礦泉水來(lái)補充是很有效的手段。

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