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北京保護健康協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任趙飛虹在某健康節目中指出,有人認為常飲用含水垢較多的水會(huì )加大罹患結石病等病癥的風(fēng)險,其實(shí)兩者并無(wú)直接關(guān)系:水垢的產(chǎn)生是水燒開(kāi)后的物理現象,結石病是人體的生理現象,“這兩者不是一回事兒”。
“水質(zhì)的‘軟’和‘硬’是根據碳酸鈣鎂總量來(lái)區分的。碳酸鈣鎂總量偏高,水質(zhì)就偏硬,反之則偏軟。而人們常說(shuō)的堿性水一般是指水中含有鈉離子。
日常飲用水中,只要符合國家生活飲用水衛生標準,無(wú)論水“硬”或“軟”都對身體無(wú)害。
生活飲用水衛生標準明確水硬度要適中,碳酸鈣不能高于450mg/L。
吳志剛教授說(shuō),“水中的鈣鎂不僅是無(wú)害的,在某種程度上是有益的,是人體必須的常量元素。”
鈣鎂對人體有著(zhù)促進(jìn)骨骼發(fā)育和生長(cháng)的重要作用,能刺激心臟和心血管活動(dòng),激活多種酶,提高機體對傳染病的抵抗能力和抗炎癥作用,以及可減少肝、膽、腎結石的形成。
鈣是人體需求最多的礦物元素,也是人體最易缺乏的礦物元素。
最近,美國一項新的研究發(fā)現,鈣片只會(huì )把鈣元素直接輸送到血管中,因而并不能對骨骼起到強健作用,反而可能造成血管的鈣沉積而引起動(dòng)脈斑塊。另外,鈣片中含有鈣鹽,同時(shí),一次性攝入大劑量的鈣也會(huì )導致機體無(wú)法處理,因此也可能導致血液對來(lái)自于鈣片鈣元素的吸收和反應異于天然食物中的鈣元素。專(zhuān)家建議,補鈣的最好方式是從含鈣食物(包括飲水)中天然獲取。
其實(shí),水中的溶解性鈣離子吸收性好,對中國人來(lái)說(shuō),是價(jià)廉易得而且穩定的鈣補充途徑。
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